Аквапоника как технология выросла и развивается благодаря теплицам. Рост численности людей, рост потребности в пище, запутанная логистика, некомфортные мегаполисы,
неприятные последствия интенсивных производств – нет смысла перечислять актуальные на сегодня проблемы, они все равно сами себя не решат.
И даже если долго спорить, настоящие это проблемы или вымышленные страшилки, ничего не изменится. Это спорить и объяснять — миссия конспирологов.
Гораздо интереснее наблюдать за развитием целого веера отраслей, которые прекрасны по умолчанию. Они эргономичны, эффективны, производят замечательные вещи и оставляют минимальный экологический след.
Одно из таких направлений – это аквапоника.
Что это такое?
Суть аквапоники в объединении аквакультуры (рыбоводство) и гидропоники (выращивание растений без почвы). О Гидропонике мы уже писали ранее.
Именно на стыке этих технологий, применяемых в теплицах и появилось это направление. То есть теплицы уже не всегда про растения, а уже нечто большее.
Людей все больше – рыбы все меньше. Линейная логика процесса привела к появлению рыбных ферм. Первые рыбные фермы появились больше 4000 лет назад в Китае и развитие рыбоводческих технологий – отдельная и очень объемная тема.
Примем как данность: к нашим дням история рыбоводства уже исчислялась тысячелетиями и люди про разведение рыбы знали немало.
К нашему времени появилось 2 базовых направления:
- Выращивание рыбы в естественной среде (в огороженных «вольерах»)
- Выращивание рыбы в искусственных водоемах/бассейнах/аквариумах.
Проблемы новой технологии
Чудесно! Оба варианта могут интенсивно развиваться, но, как в любом интенсивном производстве есть множество проблем:
- Снижение качества продукции.
- В естественных условиях рыба «разбегается». В искусственных – болеет.
- Последствия производственных процессов – отходы, химикаты, болезни животных, перерасход энергии – наносят огромный ущерб экологии.
Нужны ресурсы: вода, энергия, площади.
Но мы живем в эпоху, когда качественные изменения в технологиях меняют целые отрасли.
И вот, когда гидропоника приходит на смену традиционному сельскому хозяйству, логично, что людям пришло в голову: раз мы используем воду, то почему бы в ней не поселить рыбу? Стали экспериментировать и получили потрясающие результаты:
- Растения обогащают воду кислородом
- Растения дают пищу рыбам
- Растения играют роль естественного фильтра – очищают воду естественным путем.
- Продукты жизнедеятельности рыб становятся естественной пищей для растений.
То есть, если гидропоника высокоэффективное производство, то аквапоника – это уже какая то магия.
Домашняя аквапоника
В процессе экспериментов открывают все новые и новые сочетания удачных симбиозов, когда растения и рыбы не просто могут успешно существовать и развиваться вместе, а даже улучшают качество водоемов. Люди занимаются разведением съедобных рыб, которые используют для того, чтобы очистить пруды или озера. В США или Нидерландах, например, можно прийти в магазин и купить «набор для очистки домашнего пруда».
Вишенка на торте – это количество ресурсов (вода, энергия, площади). По разным оценкам для организации аквапонических ферм требуется в 10 раз меньше ресурсов, чем для традиционных форм сельского хозяйства. Другими словами, если обычно мы тратим 100% сил и средств, но при использовании этой технологии мы тратим только 10%. А 90% остаются у нас, и мы можем заниматься, чем угодно.
Это не опечатка. Не удивительно, что отрасль развивается фантастическими темпами. Кажется, ее сдерживает только консервативное и косное мышление людей: люди бояться всего нового и любую новую технологию «украшают» целой бородой слухов, сплетен и всевозможных страшилок.
А между тем никаких чудес тут нет: люди просто учатся повторять то, что давно существует в природе. А в природе все, как известно, идет по пути наименьшего сопротивления.
Это надо видеть
Из интересненького: Очистка открытых водоемов с помощью биоплотов и тилапии
Биоплоты используют уже больше 20 лет. За 2-3 года такая система повышает количество кислорода в воде в 60 раз и практически полностью перерабатывает азотные и фосфатные загрязнения. Тилапия доедает остальное.
Аквапонические фермы на крышах.
По разным оценкам, от 60% до 80% энергии, используемой для обогрева помещения, улетучивается через крышу. Т.е. зимой мы топим небеса. Но это еще полбеды –мы за это еще и платим.
Идея перестать платить лишнее принадлежит, конечно, европейцам, но теперь фермы на крыше стремительно распространяются по всему миру. Тут уже каждый сам выбирает, что ему по вкусу: гидропоническая оранжерея или аквапонический аквариум.
В итоге
Как сейчас очень часто бывает именно пересечение технологий даёт нечто прорывное. Такой стала и Аквапоника, когда выращивание растений в теплицах натолкнуло на идею выращивания в них же рыб.
